Da oggi è attivo lo shop dei surgelati della Gelo Service di Carini che consegna SOLO, e gratuitamente, nella città e Provincia di Palermo.
Perché ho deciso di sposare questo progetto? Perché i prodotti sono buoni e perché mi hanno spiegato la differenza tra la Surgelazione ed il Congelamento. Nel primo caso i cibi vengono portati, anche in pochi minuti, a temperature sotto i -18 e fino a -80; nel secondo è il processo casalingo di conservazione del cibo con temperatura tra i -3 e i -5.
La velocità del processo di surgelazione è fondamentale per evitare che il prodotto venga alterato dall’azione di microorganismi potenzialmente nocivi. I microorganismi vengono bloccati dalla trasformazione dell’acqua in piccoli cristalli di ghiaccio. Da questo momento l’alimento viene conservato ad una temperatura che non supera mai i -18°. E’ per questo che le consegne vengono effettuate con vetture con frigoriferi che non interrompono la catena del freddo!
Quando acquisti da questo shop in realtà stai solo facendo un ordine a me che provvederò ad inoltrarlo a Gelo Service.
Se hai già acquistato fammi sapere che ne pensi!!!
